食品冷库与我们日常生活有很紧密的联系,新鲜食品若得不到保鲜,不能运输到更运的地方,就会提高食品的损耗和浪费冷库设备。因此食品保鲜冷库也被大家所认同,可以保证食品从世界各地运输到消费者手上,而且新鲜、
餐厅冷库的设备温度要求主要根据食品的种类和保鲜需求来确定冷库设备。一般来说,餐厅冷库的温度要求可以分为冷藏和冷冻两个区域。冷藏区冷藏区的温度通常维持在0°C至4°C或0°C至8°C之间冷库设备